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Étiquette : transformation locale

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Maître Benjamin Compaoré présente des produits gastronomiques au ministre chargé du Tourisme et de la Culture lors des JEPPC 2026 au SIAO
Gastronomie

JEPPC 2026 : la gastronomie mise sur les produits locaux

Au SIAO, la gastronomie burkinabè met les produits locaux à l’honneur entre recettes revisitées, transformation et exigences d’hygiène.

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